炭水化物と食物繊維 - ダイエットなら小郡市の耳つぼダイエット

つばさ鍼灸整骨院

ダイエットコラム

炭水化物と食物繊維

こんにちは!

耳つぼダイエットサロン、つばさ整骨院の弓ですhappy02

今日は「炭水化物と食物繊維」についてお話していきますsign01

ご飯が好きでやめられない!という方に「ご飯」や「パン」「麺類」などの

炭水化物を食べる際に必ず一緒に摂り入れて頂きたいものがありますriceballbread

それは、「食物繊維」ですsign03

食べ合わせのワザについてお話した際にもご紹介しましたが、

もう少し詳しくそのメカニズムをご説明しますhappy02


まず、食物繊維は、「水溶性」と「不溶性」の2タイプがあり、

それぞれ違った働きをしていますflair

水溶性食物繊維は、水に溶けやすく、カラダの中で

食品の水分を抱き込んでゲル状になり、

胃から小腸への食べ物の移動を緩やかにしてくれますdash

ブドウ糖の吸収も緩やかになり、食欲のコントロールがしやすくなりますhappy02

また、食後の急激な血糖の上昇を防ぎますshine

海藻類、オレンジ、りんご、こんにゃく類に多く含まれますsign03


不溶性食物繊維は、水分を吸収して数倍から十数倍にも膨れ、満腹感が早まりますhappy01

また腸壁を刺激して、腸の運動を活発にすることで、

腸内の有害物質を体外に排出するはたらきがありますwobblydashpunch

つまり便秘の予防になるんですshine

とうもろこし、しいたけ、大豆、ごぼう、穀物に多く含まれますhappy02

つまり、「ご飯食べ過ぎた~!太った~!」ということを

水溶性の食物繊維を摂ることで未然に防ぐことが出来るというわけですwink

水溶性食物繊維は上に挙げたものの他に、ヤマイモや納豆、オクラ、なめこ、

れんこんなどにも含まれていますsign01

キーワードは、「ねばねば」ですnote

「私と同じくらいご飯食べてるのに、どうしてあの人って太らないのかしら?」

という人が身近にいたら、もしかして「海藻サラダ」とか「納豆ご飯」とかを

好んで食べていませんか??

ご飯が大好きなあなたも、ぜひ今日から「食物繊維」を

一緒に摂ることを心掛けてみて下さいshine

でも、「一緒に摂ればいくらでも食べていいのね!」…ではありませんよng

お気を付けて・・・shock

炭水化物の摂り過ぎは体重増加へとつながりますのでご注意をbearingsign01

それぞれの特長を、上手にいかしてたっぷり繊維を摂りましょうsign03

では、また次回paper







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